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吃龙虾如果出现皮肤过敏应该注意什么
作者:合肥肤康医院 发表时间:05-25

    人们对龙虾美食的喜欢是出了名的,特别是在那些龙虾高产季节,更是年里阶段的人们所追棒的美食,吃的那是一个字“爽”。但是也有一些特殊情况,有些人一吃龙虾就会呈现皮肤起红疹,这但是皮肤过敏的一种体现,那么,这些人就会问吃小龙虾必定会皮肤过敏吗?关于这个问题,请看下面我院皮肤医生们的解说.

    已然龙味虾皮肤过敏,所以医生建议还是尽量不吃或少吃,并且较近网络有传言说虾里有寄生虫,或者是打了激素等等,那爱吃龙虾的人们要怎样安全享用甘旨呢?请看下面皮肤病医生给出的解说.

    1、首先要分辩虾是否新鲜,是不是死虾:

    买小龙虾较怕遇到死虾,因为小龙虾死后会腐坏得很快,虾体内会分解产生组胺等有毒物质,滋生有害病菌,食用后简单导致腹泻等肠胃道感染性疾病,损害身体健康.提到区别小龙虾的好坏,其实很简单.烹调加工后的小龙虾端上来后,新鲜的小龙虾鲜亮丰满,肉质紧,并且有必定的弹性和嚼劲.如果有浓郁腥味、虾体散开发直、肉体松软无弹性、色彩变深、壳身有较多黏性物质等现象,那么就极有可能是死虾制作的.

    2、其次,看色彩辨认生熟:

    皮肤医生说,市民在家烹饪小龙虾时,必定要高温煮熟煮透,可通过观察虾仁横截面色彩是否共同来判断是否煮熟.建议在烹饪加工前,必定要清水喂食24小时左右,让虾体吐出代谢物.

    3、不能够吃虾头:

    小龙虾的头部是吸收并处理毒素较多的地方,也是较易积聚病原菌和寄生虫的部分.

    活龙虾在买来后,应放在清水里养24-36小时,使其吐净体内的泥沙等杂质,杀死细菌.在加工龙虾时,是两腮里的脏东西要清除,因为腮毛里面吸附了很多细菌,虾壳用刷子冲洗.龙虾细爪的根部较简单藏污纳垢,必定要剪掉.另外要用刷子洗净其身体上的脏物,同时隐藏了很多泥沙和细菌的肠线也必须除掉干净,再用清水充分地清洗2-3次.

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